Gemengde salade (sla, tomaat, ui, tonijn, ei, enz...)

Salade met kip, croutons, caesarsaus en onze persoonlijke touch

Serranoham gesneden per mes

Salade van canons en rucola gemengd met smakelijke gerookte, verse kaas en onze speciale saus

Huisgemaakte hamkroketten

Gezouten schapenkaas

Huissalade met kanonnen, noten, pijpen, gedroogd fruit, spekfruit, geitenbroodje en huisgemaakte saus

Schapenkaas typisch voor La Serena

Gebakken eieren met elfen, chips en paprika's

Assortiment van ons Iberisch uit het land

Gebakken eieren met aardappelen en ham

Frietjes bedekt met een heerlijke kaas- en speksaus

Versnipperde kabeljauw met ei, ui en peper

Heerlijke roerei en gepelde garnalen

Natuurlijke aardappelen gebakken in een exclusieve olie.

Ons gecombineerde gerecht bestaat uit frites, 2 gebakken eieren en varkenshaas.

Gegrilde varkenshaas met frietjes

Gegrild met frietjes

Gegrild en vergezeld van frietjes

Varkenshaas gehakt in knoflooksaus en met frietjes

Varkensvlees in tomatensaus vergezeld van frietjes

Gebakken vleugels

Naaldkoteletten

Gewicht ca. 600 gr.

Assortiment vis (inktvis, rejos, ansjovis, wild, enz...)

Gepelde garnalen in knoflooksaus

Gemaakt in Portugese stijl met ei en stroaardappel.

Gegrilde varkenshaas met gesneden kaas

Broodje gegrilde varkenshaas, serranoham en gebakken paprika's

Gegrilde kipfilet, sla en aioli

Gegrilde kipfilet, gesneden kaas, spek en barbecuesaus.

Gegrild spek en gesneden kaas

Romeinse inktvis

Geroosterde paprika's, sla, ui, tonijn, gekookt ei en mayonaise)

Aardappelomelet

Franse omelet

Iberische ham gesneden met een mes

Iberische varkenslende

Schapenkaas uit het Serena-gebied

Serranoham gesneden per mes

Half gezouten kaas

Chorizo morcon

Gemengde hamburger met sla, tomaat en ui

Tonijn met natuurlijke tomaat en aioli

Gegrilde varkenshaas met een plakje natuurlijke tomaat in een heerlijk vers gebakken brood.

Klein broodje Iberische ham van cebo

Snack voor varkenshaas

Klein boterhamje schapenkaas van la Serena

Broodje chorizo morcón

Broodje serranoham

Klein broodje halfgezouten mixkaas

Serranohamtoast met natuurlijke tomatenbasis, een snufje knoflook en olijfolie.

Serranoham en halfgezouten kaastoast met natuurlijke tomatenbasis, een snufje knoflook en olijfolie.

Halfgezouten kaastoast met natuurlijke tomatenbasis, een snufje knoflook en olijfolie.

Toast met ham en gesneden kaas met natuurlijke tomatenbasis, een snufje knoflook en olijfolie.

Iberische hamtoast met natuurlijke tomatenbasis, een snufje knoflook en olijfolie.

Iberische cebo lendenentoast met natuurlijke tomatenbasis, een snufje knoflook en olijfolie.

Toast van schapenkaas van La Serena met natuurlijke tomatenbasis, een snufje knoflook en olijfolie.

Verse kaastoast met natuurlijke tomatenbasis, een snufje knoflook en olijfolie.

Iberitos paté toast

Extremadura Cachuela

Toast met olie, knoflook en zout

Toast op basis van natuurlijke tomaat, een snufje knoflook en olijfolie.

Broodtoast met plakjes avocado, ansjovis en badend in onze speciale saus.

Verse kaas en gerookte zalm op toast en gebaad met een scheutje olijfolie en een geraspt gekookt ei erop

Begeleid door serranoham en frietjes

Vergezeld van spaanders van serranoham en gekookt ei

Sla, tomaat, ui, tonijn, ei, enz...

Huisgemaakte soep met eieren, hamblokjes en noedels

Begeleid door frietjes

Bereid op de grill, vergezeld van frietjes of salade naar keuze.

Gegrilde ossenhaas met frietjes

Varken

Bereid op de grill met salade